
Morue épicée style cajun
Découvrez notre recette de filets de morue épicée style cajun! Facile à préparer et prêt en moins de 20 minutes, pour un repas rapide et savoureux.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 8 min

Ingrédients
- 1 1/3 lb (600 g) de filets de morue
- Jus de citron en quantité suffisante
- Sel et poivre au goût
- 4 c. à soupe (60 ml) d'épices cajun
- Beurre en quantité suffisante
- Crème sure

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Préparation
Arroser les filets de morue avec le jus de citron. Saler et poivrer au goût. Bien enrober les filets d'épices cajun.
Dans une poêle, faire chauffer le beurre et y sauter les filets de morue 4 minutes de chaque côté. Retirer de la poêle et servir aussitôt. Accompagner de crème sure et de carottes et de courgettes en julienne. Décorer avec du persil frais ou de l'aneth.
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portionÉnergie: | 185 calories |
Protéines: | 29 g |
Glucides: | 0.01 g |
Matières grasses: | 7 g |
(% VQ*) | |
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Calcium: | 2 % / 26 mg |