Muffins aux bananes, raisins et son d'avoine

Ingrédients

• 1 oeuf légèrement battu
• 1 tasse (250 ml) de lait
• 1 tasse (250 ml) de bananes mûres et réduites en purée
• 1/2 tasse (125 ml) de sucre
• 1/4 tasse (60 ml) d'huile végétale
• 1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille
• 1 tasse (250 ml) de farine tout usage ou de farine de blé entier
• 1 tasse (250 ml) de son d'avoine
• 2/3 tasse (160 ml) de raisins secs
• 1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de sodium
• 1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte