Pain de viande de chez nous
Ceci est la recette de Pain de viande de chez nous.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 45 min
Ingrédients
- 1 1/2 lb (750 g) de boeuf haché maigre
- 1 Sachet d'environ 50 g (2 oz) de soupe à l'oignon
- 1/2 tasse (125 ml) de chapelure
- 1 oeuf
- 1/2 tasse (125 ml) de lait
- 1/2 tasse (125 ml) de sauce barbecue ou de sauce chili
- 4 oz (125 g) de fromage Cheddar* canadien en tranches fines
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Préparation
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
Dans un grand bol, mélanger le boeuf avec le sachet de soupe, la chapelure, l'oeuf et le lait. Presser le mélange dans un moule à tarte de 9 po (23 cm) de diamètre. Faire cuire au four 40 minutes, ou jusqu'à ce que la préparation soit cuite. Égoutter.
Étaler la sauce barbecue sur la viande; garnir de Cheddar canadien. Poursuivre la cuisson 5 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Couper en pointes et servir.
Astuces
* Variez la saveur de ce pain de viande en remplaçant le Cheddar par d'autres sortes de fromages canadiens : Brick ou Colby.
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 369 calories |
| Protéines: | 34 g |
| Glucides: | 21 g |
| Matières grasses: | 16 g |
| Fibres: | 1.1 g |
| Sodium: | 1199 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 15 % / 161 mg |
| Niacine: | 31 % |
| Phosphore: | 37 % |
| Vitamine B12: | 155 % |
| Vitamine B6: | 31 % |
| Zinc: | 75 % |
