Petits gratte-ciel aux bleuets

Préférées de nos diététistes

Cette recette fera découvrir à vos tout-petits divers aliments comme les bleuets, les flocons d'avoine, le fromage Quark et bien d'autres. Proposez à vos enfants de cuisiner avec vous, ils seront ravis de vous aider à mesurer les ingrédients. Succès assuré !

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 2 min
Portions 4 portions
small blueberry skyscrapers

Ingrédients

  • 1/3 tasse (75 ml) de flocons d’avoine instantanés nature non cuits
  • 3/4 tasse (175 ml) d'eau
  • 1/4 tasse (60 ml) de fromage Cottage à 2 % de M.G.
  • 1/4 tasse (60 ml) de fromage Quark
  • 4 c. à thé (20 ml) de sirop d’érable
  • 1/4 c. à thé (1 ml) d’extrait de vanille
  • 1 tasse (250 ml) de bleuets frais

Préparation

Ce qu’un adulte peut préparer:

Ajouter 175 ml (3/4 tasse) d’eau à 75 ml (1/3 de tasse) de flocons d’avoine. Faire cuire le gruau au micro-ondes pendant 2 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit cuit. Réfrigérer.

Ce qu’un enfant peut faire :

Déposer 1 c. à soupe (15 ml) de fromage Cottage et 1 c. à soupe (15 ml) de fromage Quark dans le fond de quatre verres transparents.

Avec l’aide d’un adulte, mesurer 1 c. à thé (5 ml) de sirop d’érable et verser dans chaque verre.

Avec l’aide d’un adulte, verser 1 à 2 gouttes d’extrait de vanille dans une petite cuillère, puis verser dans chaque verre.

À l’aide d’une petite cuillère, bien mélanger tous les ingrédients.

Mesurer 2 c. à soupe (30 ml) de gruau et les déposer dans chacun des verres, sur la préparation de fromages.

À l’aide d’une petite cuillère, étendre le gruau pour bien recouvrir la préparation de fromages.

Ajouter 1/4 de tasse (60 ml) de bleuets sur le gruau.

Servir.Bon appétit!

Astuces

Variantes : Remplacer les bleuets par d’autres fruits de saison, ou encore par des fruits surgelés ou en conserve dans leur jus.

En savoir plus sur…

Nutrition

Valeur nutritive

par portion
Énergie: 110 calories
Protéines: 6 g
Glucides: 19 g
Matières grasses: 1 g
Fibres: 2.3 g
Sodium: 56 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

 
(% DV*)
Calcium: 4 % / 45 mg
Magnésium: 12 %
Phosphore: 11 %
Riboflavine: 11 %
Zinc: 10 %