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Pommes de terre dorées à la normande

Ceci est la recette de Pommes de terre dorées à la normande .

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 1 h
Portions 6 portions
pommes de terre dorees a la normande

Ingrédients

  • 6 tasses (1.5 l) de pommes de terre Yukon Gold pelées et coupées en tranches minces
  • 1/2 tasse (125 ml) d' oignon haché finement
  • 2 tasses (500 ml) d' Suisse canadien râpé
  • Sel et poivre du moulin
  • 1 1/4 tasses (310 ml) de bouillon de poulet
  • 2 c. à soupe (30 ml) de farine tout usage

LE SAVIEZ-VOUS?

Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue, cela signifie que l’aliment est fait de lait de qualité 100% canadien.

EN SAVOIR PLUS

Préparation

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).

Dans un plat carré allant au four de 9 po (23 cm), répartir en couches successives la moitié des pommes de terre, la moitié de l'oignon et la moitié du fromage; saupoudrer légèrement de sel et de poivre. Répartir l'autre moitié des ingrédients de la même manière.

Dans un bol, verser graduellement le bouillon de poulet dans la farine, jusqu'à consistance lisse.  

Verser sur les pommes de terre et le fromage.  

Cuire au four 1 heure, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que le fromage soit brun doré.

Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Astuces

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 270 calories
Protéines: 14 g
Glucides: 27 g
Matières grasses: 12 g
Fibres: 3.9 g
Sodium: 500 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

(% VQ*)
Calcium: 35 % / 383 mg
Phosphore: 29 %
Vitamine B12: 29 %
Vitamine C: 24 %
Zinc: 21 %