Pommes de terre dorées à la normande
Ceci est la recette de Pommes de terre dorées à la normande .
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 1 h
Ingrédients
- 6 tasses (1.5 l) de pommes de terre Yukon Gold pelées et coupées en tranches minces
- 1/2 tasse (125 ml) d' oignon haché finement
- 2 tasses (500 ml) d' Suisse canadien râpé
- Sel et poivre du moulin
- 1 1/4 tasses (310 ml) de bouillon de poulet
- 2 c. à soupe (30 ml) de farine tout usage
LE SAVIEZ-VOUS?
Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue, cela signifie que l’aliment est fait de lait de qualité 100% canadien.
EN SAVOIR PLUSPréparation
Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
Dans un plat carré allant au four de 9 po (23 cm), répartir en couches successives la moitié des pommes de terre, la moitié de l'oignon et la moitié du fromage; saupoudrer légèrement de sel et de poivre. Répartir l'autre moitié des ingrédients de la même manière.
Dans un bol, verser graduellement le bouillon de poulet dans la farine, jusqu'à consistance lisse.
Verser sur les pommes de terre et le fromage.
Cuire au four 1 heure, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que le fromage soit brun doré.
Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Astuces
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 270 calories |
| Protéines: | 14 g |
| Glucides: | 27 g |
| Matières grasses: | 12 g |
| Fibres: | 3.9 g |
| Sodium: | 500 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 35 % / 383 mg |
| Phosphore: | 29 % |
| Vitamine B12: | 29 % |
| Vitamine C: | 24 % |
| Zinc: | 21 % |
