Thé Pu-erh au lait et aux épices

Name: Thé Pu-erh au lait et aux épices
Yield: 4 portions
Ingredients: 3 tasses (750 ml) de lait; 2 1/2 oz (75 g) de zeste d'orange séché ou 1 bâton de cannelle; 1/4 tasse (60 ml) d'anis étoilé; 2 c. à soupe (30 ml) de clous de girofle; 2 sachets de thé Pu-erh ou 1 c. à thé (5 ml) de feuilles de thé Pu-erh; Cassonade au goût

Préférées de nos diététistes

Préparez votre thé avec du lait pour en rehausser la teneur nutritive ! Le lait contient 15 éléments nutritifs, incluant du calcium, de la vitamine D, du magnésium, du potassium, des protéines et de la vitamine B12.

Préparation : 3 min
Cuisson : 10 min

Portions 4 portions

Ingrédients

3 tasses (750 ml) de lait
2 1/2 oz (75 g) de zeste d'orange séché ou 1 bâton de cannelle
1/4 tasse (60 ml) d'anis étoilé
2 c. à soupe (30 ml) de clous de girofle
2 sachets de thé Pu-erh ou 1 c. à thé (5 ml) de feuilles de thé Pu-erh
Cassonade au goût

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Préparation

Dans une casserole moyenne, amener le lait et les trois autres ingrédients à ébullition à feu moyen. Ajouter le thé et réduire à feu doux. Laisser mijoter 5 minutes.

Éteindre le feu et verser dans quatre tasses à l 'aide d'une passoire à thé. Servir avec de la cassonade, au goût.