Les Producteurs laitiers du Canada

Quiche à l’italienne

Ceci est la recette de Quiche à l’italienne.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 35 min - 45 min
Portions 6 portions
italian style quiche

Ingrédients

  • 10 oz (300 g) de légumes surgelés, mélange à l'italienne (2/3 d'un sac de 450 g / 1 lb)
  • 1/2 tasse (125 ml) de sauce tomate
  • 2 à 3 c. à soupe (30 à 45 ml) de basilic frais haché
  • 6 oeufs
  • 1/3 tasse (80 ml) de lait
  • 5 oz (150 g) de Mozzarella canadienne râpée

LE SAVIEZ-VOUS?

Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue, cela signifie que l’aliment est fait de lait de qualité 100% canadien.

EN SAVOIR PLUS

Préparation

Dans une poêle, faire sauter les légumes surgelés de 3 à 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient décongelés.

Retirer du feu, ajouter la sauce tomate et le basilic frais. Saler et poivre au goût.

Dans un grand bol, battre les œufs avec le lait et ajouter les légumes. Incorporer la Mozzarella râpée et verser la préparation dans une abaisse de tarte profonde du commerce de 9 po (23 cm).

Recouvrir de fromage additionnel. Cuire au four à 375 °F (190 °C) de 30 à 40 minutes. Servir chaud ou froid.

Astuces

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 306 calories
Protéines: 15 g
Glucides: 20 g
Matières grasses: 18 g
Fibres: 2.4 mg
Sodium: 511 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

(% VQ*)
Calcium: 18 % / 196 mg
Folate: 30 %
Sélénium: 44 %
Vitamine A: 37 %
Vitamine B12: 54 %