Salade au fromage Cottage et aux petits fruits

Name: Salade au fromage Cottage et aux petits fruits
Yield: 4 portions
Ingredients: 3 tasses (750 ml) de fromage cottage canadien; 1/4 tasse (60 ml) de yogourt à la vanille; 2 c. à soupe (30 ml) de miel; 1 c. à thé (5 ml) de zeste de citron râpé; 1/2 cantaloup; 1/2 melon miel; 2 tasses (500 ml) de petits fruits (fraises; framboises; bleuets; mûres)

Une salade fraîche et légère de fromage cottage, de petits fruits et de melons, sucrée au miel et relevée d'un zeste de citron. Parfait pour un dessert sain !

Préparation : 10 min

Portions 4 portions

Ingrédients

3 tasses (750 ml) de fromage cottage canadien
1/4 tasse (60 ml) de yogourt à la vanille
2 c. à soupe (30 ml) de miel
1 c. à thé (5 ml) de zeste de citron râpé
1/2 cantaloup
1/2 melon miel
2 tasses (500 ml) de petits fruits (fraises, framboises, bleuets, mûres)

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Préparation

Égoutter le fromage cottage canadien pour enlever l'excès de liquide. Le mélanger avec le yogourt, le miel et le zeste de citron.

Enlever les graines des melons; trancher chaque moitié en 4 quartiers. Déposer 1 tranche de chaque melon dans une assiette à salade. Garnir de la préparation de fromage Cottage canadien et de petits fruits.