Salade de pommes de terre

Name: Salade de pommes de terre
Yield: 8 portions
Ingredients: 6 tasses (1.5 l) de pommes de terre pelées cuites et coupées en dés; 1/3 tasse (80 ml) de vinaigre ou de jus de citron; 1/3 tasse (80 ml) d'oignons verts hachés; 1/4 tasse (60 ml) de beurre fondu; 1 c. à soupe (15 ml) d'aneth frais haché; 1 c. à thé (5 ml) de sucre; 1 1/2 tasse (375 ml) de céleri émincé; 1 1/4 tasse (310 ml) de crème sure; 3/4 tasse (180 ml) de poivron orange ou de poivron rouge haché

Ceci est la recette de Salade de pommes de terre.

Préparation : 20 min

Portions 8 portions

Ingrédients

6 tasses (1.5 l) de pommes de terre pelées cuites et coupées en dés
1/3 tasse (80 ml) de vinaigre ou de jus de citron
1/3 tasse (80 ml) d'oignons verts hachés
1/4 tasse (60 ml) de beurre fondu
1 c. à soupe (15 ml) d'aneth frais haché
1 c. à thé (5 ml) de sucre
1 1/2 tasse (375 ml) de céleri émincé
1 1/4 tasse (310 ml) de crème sure
3/4 tasse (180 ml) de poivron orange ou de poivron rouge haché

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Préparation

Combiner les pommes de terre, le vinaigre ou le jus de citron, les échalotes, le beurre fondu, l'aneth et le sucre. Bien mélanger.

Faire chauffer 2 minutes au micro-ondes à haute température (100 %), ou jusqu'à ce que le mélange soit chaud. Couvrir et laisser reposer 1 heure pour marier les saveurs.

Juste avant de servir, ajouter le céleri, la crème sure et les poivrons. Assaisonner de sel et de poivre.