Salade « La Scala » et sa crémeuse en pot Mason
La salade hachée La Scala se compose de laitue croquante, de salami, de fromage provolone et d'une vinaigrette crémeuse. Cette recette est devenue virale pour une bonne raison : elle est fraîche, croquante, consistante et tellement délicieuse! Préparez-en d'avance pour les lunchs de la semaine.
- Préparation : 15 min
Ingrédients
- Sauce crémeuse au yogourt grec
- 1/2 tasse (125 ml) de yogourt grec nature canadien
- 1/4 de tasse (50 ml) de moutarde
- 2 cuillères à soupe (30 ml) de jus de citron
- 1/4 de tasse (50 ml) d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe (30 ml) de vinaigre de cidre de pomme
- 1 cuillère à soupe (15 ml) de miel
- 1 cuillère à café (5 g) de sel
- Salade
- 8 onces (225 g) de pois chiches rincés et égouttés
- 1 1/4 tasse (140 g) de salami italien coupé en dés
- 1 tasse (100 g) de fromage Provolone canadien coupé en cubes de 1/4 de pouce
- 6 tomates cerises coupées en dés
- 3 tasses de laitue Romaine, hachées
- 1 cuillère à soupe (15 g) de parmesan canadien
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Préparation
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce crémeuse.
Verser équitablement la sauce dans les deux pots Mason.
Verser par couche: les pois chiches, le salami, le provolone et les tomates. Recouvrir de laitue romaine.
Garder au réfrigérateur jusqu'au moment de déguster.
Bien mélanger et servir dans une assiette. Saupoudrer de parmesan et déguster !
