Les Producteurs laitiers du Canada

Sauce amandine au yogourt et à l'aneth

Vous adorerez cette sauce minute servie sur une salade froide d'asperges ou de haricots verts préalablement cuits à la vapeur. Elle se transforme aussi en une succulente trempette qui fera certainement disparaître les légumes du frigo !



  • Préparation : 10 min
Portions 10 portions
DFC

Ingrédients

  • 1 tasse (250 ml) de yogourt nature
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron
  • 1 c. à thé (5 ml) de moutarde de Dijon
  • 1 c. à soupe (15 ml) de miel
  • 1 c. à soupe (15 ml) de persil frais haché
  • 1 c. à soupe (15 ml) d'aneth frais haché
  • 1/2 c. à thé (2 ml) de sel

LE SAVIEZ-VOUS?

Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue, cela signifie que l’aliment est fait de lait de qualité 100% canadien.

EN SAVOIR PLUS

Préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Laisser reposer au moins une heure pour marier les saveurs.

Tout juste avant de servir, parsemer d'amandes effilées rôties.

Astuces

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 163 calories
Protéines: 3 g
Glucides: 19 g
Matières grasses: 9 g
(% VQ*)
Calcium: 1 % / 10 mg