Sauce au caramel
Une riche sauce au caramel à verser sur vos desserts préférés de la crème glacée au gâteau des anges.
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 10 min
Ingrédients
- 1/3 tasse (80 ml) de beurre
- 1 tasse (250 ml) de cassonade légèrement tassée
- 2/3 tasse (160 ml) de crème 35 %
- 2 c. à soupe (30 ml) de sirop de maïs
Préparation
Faire d’abord fondre le beurre dans une casserole et y ajouter la cassonade, la crème et le sirop de maïs. Remuez constamment à feu doux jusqu’à ce que le mélange vienne à pleine ébullition.
Astuces
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 140 calories |
| Protéines: | |
| Glucides: | 14 g |
| Matières grasses: | 10 g |
| Fibres: | |
| Sodium: | 11 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 2 % / 20 mg |
| Vitamine A: | 9 % |
| Vitamine B12: | 2 % |
| Vitamine D: | 3 % |
| Vitamine E: | 1 % |
