Sauce au caramel

Ceci est la recette de Sauce au caramel.

  • Cuisson : 10 min
Portions 375 ml / 1 1/2 t.
caramel sauce

Ingrédients

  • 1/4 tasse (60 ml) de beurre
  • 1 tasse (250 ml) de cassonade bien tassée
  • 1/2 tasse (125 ml) de crème à fouetter 35 %
  • 2 c. à soupe (30 ml) de sirop de maïs

Préparation

Dans une petite casserole, faire fondre le beurre. Incorporer la cassonade, la crème et le sirop de maïs. Faire cuire à feu doux, en brassant, jusqu'au point d'ébullition, une dizaine de minutes.

Laisser refroidir légèrement. Servir chaud.

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