Saumon grillé au beurre d'aneth citronné et salade à la crème de Feta

Ingrédients

• Vinaigrette à la crème de Feta
• 1/3 tasse (80 ml) de fromage Feta canadien émietté
• 3/4 tasse (180 ml) de concombre haché grossièrement
• 2 c. à soupe (30 ml) d'oignons verts hachés
• 1 tasse (250 ml) de yogourt nature
• 1/3 tasse (80 ml) de crème 35 %
• 1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron
• Poivre au goût
• Beurre d'aneth citronné
• 1/3 tasse (80 ml) de beurre
• 1 c. à soupe (15 ml) de jus de citron
• 2 c. à soupe (30 ml) d'aneth frais haché
• Saumon
• 6 darnes de 6 oz (180 g) de saumon
• 6 tasses (1.5 l) de laitues mélangées
• 1 tasse (250 ml) de radis émincés
• 2 tomates en tranches
• 2 oignons verts émincés
• 1/2 concombre émincé
• Aneth frais