Savoureux gratin aux fruits

Préférées de nos diététistes

Ceci est la recette de Savoureux gratin aux fruits.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 5 min
Portions 4 portions
delicious fruit gratin

Ingrédients

  • 1 tasse (250 ml) de yogourt à la vanille
  • 3/4 tasse (180 ml) de fromage Ricotta
  • 1/2 c. à thé (2 ml) de zeste de citron râpé finement
  • 2 c. à thé (10 ml) de jus de citron fraîchement pressé
  • 3 tasses (750 ml) de prunes, pêches et fraises fraîches (ou tout autre mélange de fruits au choix) tranchées
  • 1/4 tasse (60 ml) de cassonade bien tassée

Préparation

Dans un petit bol, mélanger le yogourt, la Ricotta, le zeste et le jus de citron. Partager les fruits en quatre plats individuels allant au four. Garnir chacun du mélange de yogourt et de Ricotta et saupoudrer de cassonade.

Disposer les plats sur une plaque à cuisson et passer sous le gril préchauffé jusqu’à ce que la cassonade se caramélise – environ 5 minutes. Servir immédiatement.

Astuces

En savoir plus sur…

Nutrition

Valeur nutritive

par portion
Énergie: 211 calories
Protéines: 8 g
Glucides: 29 g
Matières grasses: 8 g
Fibres: 1.9 g
Sodium: 69 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

 
(% DV*)
Calcium: 17 % / 185 mg
Vitamine C: 50 %
Vitamine B12: 19 %
Phosphore: 14 %
Riboflavine: 13 %