Les Producteurs laitiers du Canada

SMOOTHIES PRÉFÉRÉS DE L'ÉTÉ

Préférées de nos diététistes

Cette recette est tirée du Calendrier du Lait 2015. L’essayer, c’est l’adopter! La combinaison des saveurs vous étonnera.

  • Préparation : 5 min
Portions 2
favourite summer smoothies

Ingrédients

  • Lait frappé à la vanille et aux dattes
  • 1 tasse (250 ml) de lait
  • 1 petite banane brisée en morceaux
  • 1/4 tasse (60 ml) de yogourt à la vanille
  • 4 dattes Medjool dénoyautées
  • 1/4 c. à thé (1 ml) de muscade moulue
  • Smoothie à la canneberge et framboise
  • 1 tasse (250 ml) de lait
  • 3/4 tasse (175 mL) de yogourt aux framboises ou aux baies mélangées
  • 1 tasse (250) de framboises
  • 1/2 tasse (125 ml) de canneberges fraîches ou congelées
  • 2 c. à soupe (30 mL) de miel liquide
  • Smoothie lait au chocolat et beurre d'arachide
  • 1 tasse (250 ml) de lait au chocolat
  • 1 petite banane coupée en morceaux
  • 2 c. à soupe (30 ml) de beurre d'arachide
  • 1/4 c. à thé (1 mL) de cannelle moulue
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LE SAVIEZ-VOUS?

Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue sur un aliment, cela signifie qu’il est fait de lait de qualité 100% canadien qui respecte des normes parmi les plus strictes au monde.

EN SAVOIR PLUS

Préparation

Lait frappé à la vanille et aux dattes

Dans un mélangeur, combiner le lait, la banane, le yogourt, les dattes et la muscade. Réduire en purée jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. Verser dans 2 verres.

Smoothie à la canneberge et framboise

Dans un mélangeur, combiner le lait, le yogourt, les framboises, les canneberges et le miel. Réduire en purée jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. Verser dans 2 verres.

Smoothie lait au chocolat et beurre d'arachide

Dans un mélangeur, combiner le lait au chocolat, la banane, le beurre d'arachide et la cannelle. Réduire en purée jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. Verser dans 2 verres.

Astuces

Lait frappé à la vanille et aux dattes

Les dattes Medjool fraîches sont vendues en paquets dans la section des fruits et légumes de l’épicerie.

Smoothie à la canneberge et framboise

Utilisez du sirop d'érable ou d'agave à la place du miel.

Remplacez les framboises par des fraises.

Smoothie lait au chocolat et beurre d'arachide

Pour un smoothie plus épais, faites congeler la banane pelée, puis coupez-la en tranches et ajoutez-la.

Transformez le smoothie en milk-shake en ajoutant une boule de crème glacée au chocolat.

Remplacez le beurre d'arachide par du beurre d'amande ou de noix de cajou ou de la pâte à tartiner chocolat-noisette.

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 182 calories
Protéines: 7 g
Glucides: 34 g
Matières grasses: 3 g
Fibres: 2.8 g
Sodium: 79 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

(% VQ*)
Calcium: 21 % / 233 mg
Magnésium: 17 %
Riboflavine: 21 %
Vitamine B12: 40 %
Vitamine D: 30 %