SMOOTHIES PRÉFÉRÉS DE L'ÉTÉ
Préférées de nos diététistesCette recette est tirée du Calendrier du Lait 2015. L’essayer, c’est l’adopter! La combinaison des saveurs vous étonnera.
- Préparation : 5 min
Ingrédients
- Lait frappé à la vanille et aux dattes
- 1 tasse (250 ml) de lait
- 1 petite banane brisée en morceaux
- 1/4 tasse (60 ml) de yogourt à la vanille
- 4 dattes Medjool dénoyautées
- 1/4 c. à thé (1 ml) de muscade moulue
- Smoothie à la canneberge et framboise
- 1 tasse (250 ml) de lait
- 3/4 tasse (175 mL) de yogourt aux framboises ou aux baies mélangées
- 1 tasse (250) de framboises
- 1/2 tasse (125 ml) de canneberges fraîches ou congelées
- 2 c. à soupe (30 mL) de miel liquide
- Smoothie lait au chocolat et beurre d'arachide
- 1 tasse (250 ml) de lait au chocolat
- 1 petite banane coupée en morceaux
- 2 c. à soupe (30 ml) de beurre d'arachide
- 1/4 c. à thé (1 mL) de cannelle moulue
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Préparation
Lait frappé à la vanille et aux dattes
Dans un mélangeur, combiner le lait, la banane, le yogourt, les dattes et la muscade. Réduire en purée jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. Verser dans 2 verres.
Smoothie à la canneberge et framboise
Dans un mélangeur, combiner le lait, le yogourt, les framboises, les canneberges et le miel. Réduire en purée jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. Verser dans 2 verres.
Smoothie lait au chocolat et beurre d'arachide
Dans un mélangeur, combiner le lait au chocolat, la banane, le beurre d'arachide et la cannelle. Réduire en purée jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. Verser dans 2 verres.
Astuces
Lait frappé à la vanille et aux dattes
Les dattes Medjool fraîches sont vendues en paquets dans la section des fruits et légumes de l’épicerie.
Smoothie à la canneberge et framboise
Utilisez du sirop d'érable ou d'agave à la place du miel.
Remplacez les framboises par des fraises.
Smoothie lait au chocolat et beurre d'arachide
Pour un smoothie plus épais, faites congeler la banane pelée, puis coupez-la en tranches et ajoutez-la.
Transformez le smoothie en milk-shake en ajoutant une boule de crème glacée au chocolat.
Remplacez le beurre d'arachide par du beurre d'amande ou de noix de cajou ou de la pâte à tartiner chocolat-noisette.
Valeur nutritive
Par portionÉnergie: | 182 calories |
Protéines: | 7 g |
Glucides: | 34 g |
Matières grasses: | 3 g |
Fibres: | 2.8 g |
Sodium: | 79 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
(% VQ*) | |
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Calcium: | 21 % / 233 mg |
Vitamine B12: | 40 % |
Vitamine D: | 30 % |
Riboflavine: | 21 % |
Magnésium: | 17 % |