Les Producteurs laitiers du Canada

Soleils de maïs soufflé

Ceci est la recette de Soleils de maïs soufflé.

  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 5 min
Portions
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Ingrédients

  • 1/4 tasse (60 ml) de beurre non salé
  • 12 oz (360 g) de guimauves blanches
  • 1/4 tasse (60 ml) de cassonade
  • 2 gouttes d'extrait de vanille
  • 10 tasses (2.5 l) de maïs soufflé éclaté
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Préparation

Dans une grande casserole, faire fondre le beurre, les guimauves et la cassonade à feu doux. Retirer du feu.

Déposer le maïs soufflé dans un grand bol et incorporer le mélange de beurre au maïs soufflé. Modeler avec ce nouveau mélange de petites boules uniformes. Déposer-les sur un papier ciré et laisser durcir.

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