Sucettes glacées aux fraises et au miel

Cette recette est tirée du Calendrier du Lait 2016. Une autre raison rafraîchissante de savourer les fraises en saison.

  • Préparation : 10 min
  • Congélation : 4 h
Portions 8 sucettes
honey strawberry ice pops

Ingrédients

  • 3 tasses (750 ml) de fraises coupées
  • 1/4 tasse (60 ml) de miel
  • 2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron
  • 1 tasse (250 ml) de lait

Préparation

Déposer les fraises, le miel et le jus de citron dans un mélangeur. Mélanger par impulsions à quelques reprises pour combiner les ingrédients. Ajouter le lait et réduire en purée jusqu'à l'obtention d'une texture lisse. Verser la préparation dans 8 moules à sucettes glacées. Congeler au moins 4 heures.

Astuces

Lavez les fraises tout juste avant de les équeuter et de les utiliser.

Incorporez 1 ½ c. à thé (7 ml) de poivre noir moulu grossièrement à la préparation aux fraises.Vous pouvez remplacer les fraises par des framboises.

En savoir plus sur…

Nutrition

Valeur nutritive

par portion
Énergie: 68 calories
Protéines: 1 g
Glucides: 15 g
Matières grasses: 1 g
Fibres: 1.3 g
Sodium: 15 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

 
(% DV*)
Calcium: 4 % / 48 mg
Vitamine C: 64 %
Vitamine B12: 8 %
Vitamine D: 8 %
Folate: 8 %