Sucettes glacées aux fraises et au miel

Name: Sucettes glacées aux fraises et au miel
Yield: 8 sucettes
Ingredients: 3 tasses (750 ml) de fraises coupées; 1/4 tasse (60 ml) de miel; 2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron; 1 tasse (250 ml) de lait

Préférées de nos diététistes

Cette recette est tirée du Calendrier du Lait 2016. Une autre raison rafraîchissante de savourer les fraises en saison.

Préparation : 10 min
Congélation : 4 h

Portions 8 sucettes

Ingrédients

3 tasses (750 ml) de fraises coupées
1/4 tasse (60 ml) de miel
2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron
1 tasse (250 ml) de lait

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Préparation

Déposer les fraises, le miel et le jus de citron dans un mélangeur. Mélanger par impulsions à quelques reprises pour combiner les ingrédients. Ajouter le lait et réduire en purée jusqu'à l'obtention d'une texture lisse. Verser la préparation dans 8 moules à sucettes glacées. Congeler au moins 4 heures.