Les Producteurs laitiers du Canada

Sucettes glacées aux fraises et au miel

Préférées de nos diététistes

Cette recette est tirée du Calendrier du Lait 2016. Une autre raison rafraîchissante de savourer les fraises en saison.

  • Préparation : 10 min
  • Congélation : 4 h
Portions 8 sucettes
honey strawberry ice pops

Ingrédients

  • 3 tasses (750 ml) de fraises coupées
  • 1/4 tasse (60 ml) de miel
  • 2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron
  • 1 tasse (250 ml) de lait

LE SAVIEZ-VOUS?

Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue, cela signifie que l’aliment est fait de lait de qualité 100% canadien.

EN SAVOIR PLUS

Préparation

Déposer les fraises, le miel et le jus de citron dans un mélangeur. Mélanger par impulsions à quelques reprises pour combiner les ingrédients. Ajouter le lait et réduire en purée jusqu'à l'obtention d'une texture lisse. Verser la préparation dans 8 moules à sucettes glacées. Congeler au moins 4 heures.

Astuces

Lavez les fraises tout juste avant de les équeuter et de les utiliser.

Incorporez 1 ½ c. à thé (7 ml) de poivre noir moulu grossièrement à la préparation aux fraises.Vous pouvez remplacer les fraises par des framboises.

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 68 calories
Protéines: 1 g
Glucides: 15 g
Matières grasses: 1 g
Fibres: 1.3 g
Sodium: 15 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

(% VQ*)
Calcium: 4 % / 48 mg
Folate: 8 %
Vitamine B12: 8 %
Vitamine C: 64 %
Vitamine D: 8 %