Sucettes glacées à la mangue et à la lime
Préférées de nos diététistesCette recette est tirée du Calendrier du Lait 2016. Préparez ces sucettes glacées rafraîchissantes d'inspiration mexicaine aux saveurs de mangue et de lime et vous n'aurez qu'une envie : vous écrier olé!
- Préparation : 10 min
- Congélation : 4 h
Ingrédients
- 3 tasses (750 ml) de morceaux de mangue surgelée
- 1/4 tasse (60 ml) de sucre
- 1 lime
- 1 tasse (250 ml) de lait
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Préparation
Déposer les morceaux de mangue, le sucre, le zeste et le jus de la lime dans un mélangeur. Mélanger par impulsions à quelques reprises pour défaire les morceaux de mangue. Ajouter le lait et réduire en purée jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. Même si la mangue est encore un peu congelée, verser dans 8 moules à sucettes glacées. Congeler au moins 4 heures.Click here to enter text.
Astuces
Si vous avez le temps de les peler et de les dénoyauter, utilisez des mangues fraîches.
Ajoutez 1 ½ c. à thé (7 ml) de flocons de piment fort. Vous pouvez remplacer le sucre blanc par du sucre de noix de coco.
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 78 calories |
| Protéines: | 2 g |
| Glucides: | 17 g |
| Matières grasses: | 1 g |
| Fibres: | 1 g |
| Sodium: | 15 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 4 % / 45 mg |
| Vitamine C: | 41 % |
| Folate: | 13 % |
| Vitamine B12: | 8 % |
| Vitamine D: | 8 % |
