Tartelettes de pâte phyllo aux fruits

Name: Tartelettes de pâte phyllo aux fruits
Yield: 12 tartelettes
Ingredients: 4 feuilles de pâte phyllo dégelées; 1/4 tasse (60 ml) de beurre fondu; 1/4 tasse (60 ml) de sucre; 1/4 tasse (60 ml) de liqueur de melon ou d'une autre liqueur de fruits; 2 c. à soupe (30 ml) de sirop de maïs; Zeste d'un demi-citron râpé; Jus d'un demi-citron; 2 oranges pelées et coupées en morceaux; 1 tasse (250 ml) de raisins verts sans pépins coupés en deux; 1 tasse (250 ml) de petites boules de melon miel; 2 kiwis pelés coupés en quartiers et tranchés; Menthe fraîche

Desserts et confiseries

Ceci est la recette de Tartelettes de pâte phyllo aux fruits.

Préparation : 20 min - 25 min
Cuisson : 6 min - 8 min
Réfrigération: 1 h - 4 h

Portions 12 tartelettes

Ingrédients

4 feuilles de pâte phyllo dégelées
1/4 tasse (60 ml) de beurre fondu
1/4 tasse (60 ml) de sucre
1/4 tasse (60 ml) de liqueur de melon ou d'une autre liqueur de fruits
2 c. à soupe (30 ml) de sirop de maïs
Zeste d'un demi-citron râpé
Jus d'un demi-citron
2 oranges pelées et coupées en morceaux
1 tasse (250 ml) de raisins verts sans pépins coupés en deux
1 tasse (250 ml) de petites boules de melon miel
2 kiwis pelés coupés en quartiers et tranchés
Menthe fraîche

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Préparation

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).

Sur une surface de travail recouverte d'une feuille de papier ciré. Étendre une feuille de pâte phyllo. Badigeonner de beurre fondu et saupoudrer d'une cuillèrée à soupe (15 ml) de sucre. Couvrir d'une autre feuille de pâte phyllo, badigeonner de beurre fondu et saupoudrer de sucre. Répéter l'opération deux fois.

Couper en douze portions égales. Déposer les carrés de pâte phyllo dans les cavités d'un moule à muffin beurrés. Presser légèrement le centre dans le fond. Cuire de 6 à 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Retirer du four et les laisser refroidir dans le moule.

Dans un bol, mélanger délicatement le reste des ingrédients, sauf la menthe. Réfrigérer de 1 à 4 heures. Mélanger à quelques occasions. Remplir les tartelettes de pâte phyllo avec le mélange de fruits. Garnir de feuilles de menthe. Servir aussitôt.