Tartinade Brie et brandy

Name: Tartinade Brie et brandy
Yield: 625 ml / 2 1/2 t.
Ingredients: 1 Brie* canadien de 1 lb (450 g); 1/2 tasse (125 ml) de beurre ramolli; 2 oignons verts hachés; Sel et poivre au goût; 2 c. à soupe (30 ml) de brandy

Déjeuner et brunch
Souper
Dîner
Sauces, trempettes et tartinades

Ceci est la recette de Tartinade Brie et brandy.

Préparation : 10 min
Réfrigération: 1 h

Portions 625 ml / 2 1/2 t.

Ingrédients

1 Brie* canadien de 1 lb (450 g)
1/2 tasse (125 ml) de beurre ramolli
2 oignons verts hachés
Sel et poivre au goût
2 c. à soupe (30 ml) de brandy

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Préparation

Enlever la croûte du Brie canadien et le couper en gros cubes. Placer dans le récipient du robot culinaire muni de la lame de métal. Ajouter le beurre, les oignons verts et le brandy.

Activer le robot culinaire jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Saler et poivrer au goût. Réfrigérer au moins une heure et jusqu'à une semaine avant de servir. Servir avec des croûtons.