Tiramisu Féérique Des Fêtes
Un tiramisu qui se boit, ça existe? Hé oui! Notre recette de tiramisu féérique des Fêtes se déguste parfaitement en dessert (ou même avant souper) et comblera tous les becs sucrés. Fait avec du lait 100 % canadien, impossible d’y résister!
- Préparation : 5 min
Ingrédients
- Pour faire le sirop de café
- ⅓ tasse (80 ml) d’eau
- 2 c. à soupe (30 ml) de cassonade
- 1 c. à thé (5 ml) de café instantané
- 1 c. à thé (5 ml) d’extrait de vanille
- Pour faire le mocktail
- ½ tasse (120 ml/4 oz) de sirop de café, divisé
- ¼ tasse (60 ml/2 oz) de lait 100 % canadien
- Glaçons
- Crème fouettée (pour la garniture)
- Cacao (pour la garniture)
- Doigt de dame (pour la garniture)
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Préparation
Pour faire le sirop de café
Dans une poêle à feu moyen, ajouter l’eau et la cassonade. Mélanger jusqu’à ce que le sucre se dissolve, soit 1 à 2 minutes.
Retirer du feu et verser le café instantané avec l’extrait de vanille. Bien fouetter jusqu’à ce que le tout soit bien dissous.
Réserver et laisser refroidir.
Pour faire le mocktail
Remplir deux verres avec des glaçons. Ajouter 2 oz de sirop de café et 1 oz de lait dans chaque verre. Remuer doucement pour mélanger. Ajouter un peu de crème fouettée dans chaque verre et saupoudrer de cacao.
Garnir avec un doigt de dame et servir. Santé!
Astuces
- Si vous souhaitez ajouter de l’alcool, remplacez le sirop de café par une liqueur de café.
