Normes et qualité

Les producteurs et transformateurs laitiers canadiens sont fiers de respecter des normes de production et de salubrité parmi les plus élevées au monde. Découvrez comment nous produisons un lait canadien de qualité.

Des normes élevées, de la ferme à la table

Du bien-être animal à la nutrition, en passant par l’inspection et le transport, sans oublier les quelque 42 normes de salubrité des aliments que nous suivons, apprenez-en davantage sur la production de lait et de produits laitiers purs, de qualité et 100 % canadiens.

Qualité et composition du lait

Quelle est la composition du lait canadien? La réponse est simple : rien que du bon! Découvrez pourquoi le lait canadien se distingue avantageusement des autres produits.

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Normes de salubrité durant la production du lait

Toutes les fermes laitières canadiennes respectent quelque 42 normes en matière de salubrité des aliments afin de contribuer à l’innocuité des produits laitiers que vous connaissez et que vous aimez. Cela fait partie de nos normes qui sont parmi les plus élevées qui soient.

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Le programme proAction

De la qualité du lait à la salubrité des aliments, en passant par tous les autres aspects, découvrez les quelque 82 normes décrites dans notre programme proAction.

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Recherchez le logo de la vache bleue

Si vous souhaitez consommer des produits laitiers canadiens de qualité, recherchez le logo de la vache bleue. Apprenez-en davantage sur la signification de ce logo et où vous pouvez le trouver.

Normes et qualité