Les producteurs laitiers de demain

Il n’y a pas de meilleur lait
Et les antibiotiques?
Si une vache tombe malade, le vétérinaire peut lui prescrire un antibiotique. C’est un peu comme nous. Mais après, le producteur s’assure que le lait de cette vache est détourné à la source et qu’il ne sort jamais de la ferme. Il ne se rendra donc pas à l’épicerie. Si le test obligatoire d’un camion de lait révèle des traces d’antibiotiques, l’entièreté du camion est rejetée et n’entre pas dans l’usine de transformation.
Hasta La Vista, les hormones!
Le lait canadien provient à 100 % de… ben oui, de vaches canadiennes. Ça va de soi. Et en 1999, Santé Canada a interdit officiellement l’utilisation de l’hormone de croissance STbr.
Une production qui fait du bien
Les producteurs laitiers canadiens font les choses comme du monde, tous les jours. Ce n’est pas pour rien qu’ils adhèrent au programme proAction, qui assure une gestion saine, responsable et durable sur la ferme.

Un avenir plus vert
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