Faire du beurre maison

Name: Faire du beurre maison
Yield: 1 tasse
Ingredients: 2 tasses (500 ml) de crème 35 %; 1/2 c. à thé (2 ml) de sel

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Faire du beurre maison est plus simple que vous ne l'imaginez et ne prend que deux ingrédients! Parfait pour étendre sur le pain ou pour offrir en cadeau.

Préparation : 8 min - 25 min

Portions 1 tasse

Beurre maison dans un bol avec du pain frais

This video shows how making butter is as easy as child’s play. All you need is some cream and a little time. And because it's so delicious, it makes a wonderful gift.

Ingrédients

2 tasses (500 ml) de crème 35 %
1/2 c. à thé (2 ml) de sel

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Préparation

Saupoudrer le sel dans la crème. Verser dans des pots de verre. Laisser de l’espace pour permettre d’agiter le pot.

Agiter les pots de 8 à 25 minutes en fonction de la grosseur du pot. Plus le pot est gros plus le processus sera long.

Quand c’est prêt, le beurre est bien pris et il reste du liquide (babeurre). Égoutter. Rincer le beurre. Garder le babeurre pour faire de bonnes crêpes ou d’autres desserts.

Utiliser le beurre du commerce pour la cuisine et prendre celui-ci pour étendre sur votre pain. Le beurre fait maison s’offre bien en cadeau. Un goût incomparable !

Une activité amusante à faire avec les enfants !