Champignons portobello farcis
Ceci est la recette de Champignons portobello farcis.
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 20 min - 25 min
Ingrédients
- 4 gros champignons Portobello
- 2/3 tasse (160 ml) de fromage Ricotta
- 1 sac de 10 oz (300 g) d’épinards cuits, égouttés et hachés
- 2 c. à soupe (30 ml) de farine tout usage
- 1 grosse gousse d’ail hachée
- 1 oignon moyen haché
- 1 tasse (250 ml) de fromage Oka canadien en dés
- 2 c. à soupe (30 ml) de fromage Parmesan canadien râpé
- 2 c. à thé (10 ml) d’origan séché
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Préparation
Retirer les tiges des champignons. Mélanger les autres ingrédients dans un grand bol. Hacher et ajouter les tiges. Assaisonner au goût.
Déposer les champignons à l’envers sur une plaque. Garnir les champignons de farce en lissant uniformément. Cuire au centre du four préchauffé à 400 °F (200° C) de 20 à 25 minutes jusqu’à ce qu’ils soient cuits.
Astuces
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 262 calories |
| Protéines: | 18 g |
| Glucides: | 15 g |
| Matières grasses: | 16 g |
| Fibres: | 4 g |
| Sodium: | 313 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 38 % / 422 mg |
| Folate: | 86 % |
| Riboflavine: | 48 % |
| Vitamine A: | 48 % |
| Vitamine C: | 40 % |
