Burrito ensoleillé
Ceci est la recette de Burrito ensoleillé.
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 1 min - 2 min
Ingrédients
- 1 œuf
- 1/4 tasse (60 ml) de Cheddar canadien ou de mélange de fromages Tex-Mex râpés
- 1/2 tasse (125 ml) de poivron rouge et de vert coupés en dés
- 1/2 tasse (125 ml) d'oignon haché
- 2 c. à thé (10 ml) de salsa
- 1 grande tortilla de blé entier
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Préparation
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Étaler le mélange à la cuillère au centre de la tortilla. Rouler ou plier vers le centre. Mettre la tortilla garnie sur une assiette allant au four micro-ondes. Cuire à puissance élevée de 1 à 1 1/2 minute – jusqu’à ce que l’œuf soit cuit et le fromage fondu.
Laisser reposer avant de déguster.
Astuces
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portionÉnergie: | 428 calories |
Protéines: | 20 g |
Glucides: | 43 g |
Matières grasses: | 20 g |
Fibres: | 3.8 g |
Sodium: | 734 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
(% VQ*) | |
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Calcium: | 30 % / 326 mg |
Vitamine C: | 82 % |
Folate: | 57 % |
Vitamine B12: | 44 % |
Riboflavine: | 36 % |