Nachos de blé entier et aux trois fromages

Name: Nachos de blé entier et aux trois fromages
Yield: 3 - 4 portions
Ingredients: 3 pitas de blé entier de 6 1/2 po (16 cm); 2/3 tasse (160 ml) de fromage Cheddar fort canadien râpé; 1/3 tasse (80 ml) de fromage Mozzarella canadien râpé; 1/3 tasse (80 ml) de fromage Monterey Jack canadien râpé; 1/2 tasse (125 ml) de maïs en grains décongelé si surgelé; 3 c. à soupe (45 ml) d'olives noires tranchées; 3 c. à soupe (45 ml) de tomates en dés; 1/4 tasse (60 ml) de crème sure; Ciboulette ciselée

Ceci est la recette de Nachos de blé entier et aux trois fromages.

Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min

Portions 3 - 4 portions

whole wheat nachos with corn and three cheeses

Ingrédients

3 pitas de blé entier de 6 1/2 po (16 cm)
2/3 tasse (160 ml) de fromage Cheddar fort canadien râpé
1/3 tasse (80 ml) de fromage Mozzarella canadien râpé
1/3 tasse (80 ml) de fromage Monterey Jack canadien râpé
1/2 tasse (125 ml) de maïs en grains décongelé si surgelé
3 c. à soupe (45 ml) d'olives noires tranchées
3 c. à soupe (45 ml) de tomates en dés
1/4 tasse (60 ml) de crème sure
Ciboulette ciselée

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Préparation

Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).

Couper chaque pain pita en 8 pointes et disposer sur une plaque à biscuits. Cuire au four préchauffé durant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les pointes soient croustillantes. Laisser refroidir.

Dans un petit bol, mélanger les fromages. Préchauffer le gril. Répartir les pointes de pita sur une grande plaque à cuisson tapissée de papier parchemin. Parsemer avec la moitié du maïs, des olives et des tomates, ainsi qu'un tiers de tasse (80 ml) du fromage. Répéter l'opération avec le restant du maïs, des olives et des tomates. Parsemer uniformément avec le fromage qui reste.

Cuire sous le gril de 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange soit bien chaud et que le fromage soit fondu. Transférer les nachos dans un plat de service et garnir de crème sure.