Calzones au fromage Suisse canadien (Format Club de cuisine)

Name: Calzones au fromage Suisse canadien (Format Club de cuisine)
Yield: 12 calzones
Ingredients: 12 ronds de pâte à pizza de 5 po (12 cm) environ 2 lb (900 g); 2 boîtes de 7 1/2 oz (213 ml) de sauce à pizza; 1 gros poivron rouge émincé; 1 c. à soupe (15 ml) de beurre; 2 tasses (500 ml) de champignons émincés; 1 tête de brocoli en petits bouquets; 12 branches de thym (tiges enlevées); 12 feuilles de basilic hachées; 4 tasses (50 ml) de fromage Suisse canadien râpé; 4 cups (1 L) shredded Canadian Swiss cheese

Ceci est la recette de Calzones au fromage Suisse canadien (Format Club de cuisine).

Préparation : 25 min
Cuisson : 30 min - 35 min

Portions 12 calzones

calzones with canadian swiss cheese cooking club size

Ingrédients

12 ronds de pâte à pizza de 5 po (12 cm) environ 2 lb (900 g)
2 boîtes de 7 1/2 oz (213 ml) de sauce à pizza
1 gros poivron rouge émincé
1 c. à soupe (15 ml) de beurre
2 tasses (500 ml) de champignons émincés
1 tête de brocoli en petits bouquets
12 branches de thym (tiges enlevées)
12 feuilles de basilic hachées
4 tasses (50 ml) de fromage Suisse canadien râpé
4 cups (1 L) shredded Canadian Swiss cheese

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Préparation

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).

Placer les ronds de pâte sur deux plaques à cuisson antiadhésives. Étendre la sauce à pizza sur la moitié de chaque cercle, en laissant un rebord non garni de 1/2 po (1 cm).

Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen-vif. Ajouter les champignons et le brocoli et cuire jusqu'à ce qu'ils aient légèrement ramolli, de 6 à 8 minutes.

Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen-vif. Ajouter le céleri, les champignons et le brocoli et cuire jusqu'à ce qu'ils aient légèrement ramolli, de 6 à 8 minutes.

Répartir également le poivron rouge, les champignons et le brocoli sur la sauce étendue sur les cercles. Saupoudrer chacun de thym, basilic et de fromage Suisse canadien. Ramener l'autre moitié du cercle sur la moitié garnie. Répéter avec les autres cercles.Pincer les rebords des demi-lunes ainsi formées pour bien sceller. Cuire au four de 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que les calzones soient dorés.

Astuces

Conseil pour les Clubs de cuisine :Refroidir; étiqueter l'emballage en indiquant le nom de la recette, la date et les instructions pour réchauffer. Au moment de servir, réchauffer au four conventionnel ou au four-grilloir.

Ajouter n'importe quelle viande coupée en dés, telle que du jambon, du pepperoni, des saucissons, etc., que les enfants vont aimer.

Pour varier le goût, utiliser du fromage Emmental ou Suisse canadien.