Camembert au four garni de pignons et de tomates séchées
Prêt en deux temps trois mouvements, ce hors-d'oeuvre est idéal quand on reçoit.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min - 12 min
Ingrédients
- Une petite meule d'environ 6 1/2 oz (200 g) de Camembert canadien ou de Brie ou de Brie canadien
- 1/4 tasse (60 ml) de tomates séchées conservées dans l'huile égouttées et hachées
- 2 c. à soupe (30 ml) de pignons (noix de pin)
- 2 c. à thé (10 ml) de raisins secs dorés
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Préparation
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Faire rôtir les pignons dans une poêle à fond épais à feu modéré jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Retirer la croûte du dessus de la meule de fromage et la déposer dans un plat allant au four. Mélanger pignons, tomates séchées et raisins secs. En couvrir le dessus du fromage. Cuire de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Servir aussitôt avec des craquelins ou du pain de blé entier.
Astuces
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Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 64 calories |
| Protéines: | 4 g |
| Glucides: | 1 g |
| Matières grasses: | 5 g |
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 7 % / 67 mg |
