![Les Producteurs laitiers du Canada](/themes/custom/dfc_platform/assets/dist/images/recipes/recipe-print-header-fr.jpg)
Trempette au poireau
Préférées de nos diététistesCeci est la recette de Trempette au poireau.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 3 min
![leek dip with herbs leek dip with herbs](/sites/default/files/styles/recipe_image/public/image_file_browser/conso_recipe/leek-dip-with-herbs.jpg.jpeg?itok=k9Gzr8cE)
Ingrédients
- 1/4 poireau émincé (vert et blanc)
- 1 Une pincée de sel
- 1 Une pincée de poivre
- 1 1/2 c. à thé (7 ml) d'herbes salées du Bas du Fleuve
- 1 1/2 c. à thé (7 ml) de jus de citron
- 1/3 tasse (80 ml) de crème sure
- 2 c. à soupe (30 ml) de yogourt nature
- 1 1/2 c. à thé (7 ml) de persil frais haché
![Placeholder alt](/themes/custom/dfc_platform/assets/dist/images/basic/conso/DFC_MG_StealRecipe_FR.gif)
GAGNEZ UN AN DE PRODUITS LAITIERS CANADIENS
Inscrivez-vous à notre programme de récompenses « Plus de plaisirs laitiers » pour des économies exclusives, des recettes, des offres, des concours et plus encore. Vous pourriez ainsi participer à notre concours « Année de délices laitiers »!
Préparation
Dans un poêlon antiandhésif, faire sauter le poireau environ deux à trois minutes à feu moyen. Saler et poivrer. Au robot culinaire, réduire en purée le poireau avec les herbes salées du Bas du Fleuve et le jus de citron. Réserver.
Dans un bol, mélanger la crème sure et le yogourt ainsi que le mélange de poireau. Ajouter le persil. Servir.
Astuces
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portionÉnergie: | 61 calories |
Protéines: | 0 g |
Glucides: | 1 g |
Matières grasses: | 1 g |
Fibres: | 0.1 g |
Sodium: | 68 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
(% VQ*) | |
---|---|
Calcium: | 2 % / 17 mg |
Folate: | 1 % |
Vitamine A: | 1 % |
Vitamine B12: | 2 % |
Vitamine C: | 2 % |