Tarte estivale aux pêches Melba
Toute la famille raffolera de cette tarte aux fruits sans cuisson !
- Préparation : 30 min
- Réfrigération: 2 h
Ingrédients
- Abaisse de pâte brisée
- 1 abaisse (tarte profonde) de 9 po (24 cm) surgelée
- 2 c. à soupe (30 ml) de confiture de framboises
- Garniture de pêches
- 3 pêches mûres pelées, dénoyautées et tranchées
- 1 tasse (250 ml) de framboises fraîches
- 2 c. à soupe (30 ml) de confiture de framboises
- 1 c. à soupe (15 ml) de liqueur d'orange ou de jus d'orange
- Crème fouettée
- 1 1/2 tasse (375 ml) de crème 35 %
- 2 c. à soupe (30 ml) de sucre
- 1 c. à soupe (15 ml) de liqueur d'orange - optionnel
- 1/4 tasse (60 ml) d'amandes effilées rôties
- 1/4 cup (60 mL) toasted slivered almonds
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Préparation
Faire cuire au four l'abaisse surgelée en suivant le mode d'emploi de l'emballage; laisser refroidir. Recouvrir uniformément de confiture le fond et les côtés de l'abaisse.
Mélanger les ingrédients de la garniture et la déposer à la cuillère dans l'abaisse.
Fouetter la crème, le sucre et la liqueur jusqu'à consistance crémeuse et en garnir la préparation aux fruits à l'aide d'une cuillère ou d'une poche munie d'une douille cannelée. Saupoudrer d'amandes grillées.
Réfrigérer au moins 2 heures avant de servir.
Astuces
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 334 calories |
| Protéines: | 3 g |
| Glucides: | 28 g |
| Matières grasses: | 24 g |
| Fibres: | 2 g |
| Sodium: | 146 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 4 % / 48 mg |
| Vitamine A: | 19 % |
| Vitamine D: | 12 % |
| Riboflavine: | 11 % |
| Folate: | 9 % |
