Bouchées de crevettes au Triple crème DuVillage de Warwick
Préférées de nos diététistesCeci est la recette de Bouchées de crevettes au Triple crème DuVillage de Warwick.
- Préparation : 25 min
- Cuisson : 3 min - 5 min
Ingrédients
- 10 grosses crevettes crues décortiquées et déveinées
- 1/4 tasse (60 ml) d'huile d'olive
- 1/4 tasse (60 ml) de raifort mariné
- 8 oz (250 g) de Triple crème DuVillage de Warwick ou autre Brie canadien
- Pain pumpernickel
- 20 feuilles de bébé épinards ou cresson
- Gros sel
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Préparation
Mélanger les crevettes, l'huile et le raifort, et laisser mariner pendant environ 20 minutes.
Pendant ce temps, tailler 10 pointes de fromage Triple crème DuVillage de Warwick d'environ 1 po (2,5 cm) de côté.
Tailler le pain en 10 cercles. Mettre le pain sous le gril du four pendant 1 à 2 minutes pour le rendre croustillant.
Dans une poêle à feu très vif, cuire les crevettes. Ne pas ajouter de matière grasse pour la cuisson. Retirer les crevettes lorsqu'elles sont dorées des deux côtés (environ 3 à 5 minutes). Ne pas trop cuire.
Assembler les bouchées en superposant, dans l'ordre, le pain, 2 feuilles d'épinard, le fromage et une crevette sautée. Parsemer de quelques grains de gros sel et servir.
Astuces
Remplacez le Triple crème par le Double crème DuVillage de Warwick.
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 135 calories |
| Protéines: | 7 g |
| Glucides: | 4 g |
| Matières grasses: | 10 g |
| Fibres: | 0.7 g |
| Sodium: | 299 mg |
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 99 mg |
