Poulet grillé au yogourt et au curry

Name: Poulet grillé au yogourt et au curry
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 1/2 lb (675 g) de morceaux de poulet avec la peau; Marinade au yogourt et au curry; 1 tasse (250 ml) de yogourt nature; 2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron; 2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive; 3 oignons verts hachés; 1 gousse d'ail écrasée; 1 c. à thé (5 ml) de poudre de curry; Sel et poivre au goût

Poulet grillé mariné au yogourt et au curry, un plat savoureux et tendre, parfait pour un repas léger accompagné de salade et de haricots verts.

Préparation : 10 min
Cuisson : 16 min - 20 min
Réfrigération: 3 h

Portions 4 portions

Ingrédients

1 1/2 lb (675 g) de morceaux de poulet avec la peau
Marinade au yogourt et au curry
1 tasse (250 ml) de yogourt nature
2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron
2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive
3 oignons verts hachés
1 gousse d'ail écrasée
1 c. à thé (5 ml) de poudre de curry
Sel et poivre au goût

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Préparation

Déposer le poulet dans un grand bol et y ajouter la marinade au yogourt et au curry. Bien mélanger. Couvrir et réfrigérer quelques heures. Cuire sur le gril à feu moyen de 8 à 10 minutes de chaque côté.

Retirer du feu et servir quelques morceaux de poulet par personne. Accompagner d'une salade et de haricots verts étuvés.