Poulet grillé au yogourt et au curry
Ceci est la recette de Poulet grillé au yogourt et au curry.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 16 min - 20 min
- Réfrigération: 3 h
Ingrédients
- 1 1/2 lb (675 g) de morceaux de poulet avec la peau
- Marinade au yogourt et au curry
- 1 tasse (250 ml) de yogourt nature
- 2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron
- 2 c. à soupe (30 ml) d'huile d'olive
- 3 oignons verts hachés
- 1 gousse d'ail écrasée
- 1 c. à thé (5 ml) de poudre de curry
- Sel et poivre au goût
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Préparation
Déposer le poulet dans un grand bol et y ajouter la marinade au yogourt et au curry. Bien mélanger. Couvrir et réfrigérer quelques heures. Cuire sur le gril à feu moyen de 8 à 10 minutes de chaque côté.
Retirer du feu et servir quelques morceaux de poulet par personne. Accompagner d'une salade et de haricots verts étuvés.
Marinade au yogourt et au curry
Dans un bol, fouetter tous les ingrédients. Réserver au frais.
Astuces
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 475 calories |
| Protéines: | 37 g |
| Glucides: | 6.5 g |
| Matières grasses: | 33 g |
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 12 % / 136 mg |
