Crème glacée aux bananes et aux brisures de chocolat
Ceci est la recette de Crème glacée aux bananes et aux brisures de chocolat.
- Préparation : 10 min
- Congélation : 3 h - 4 h
Ingrédients
- 1 tasse (250 ml) de lait évaporé
- 3 bananes réduites en purée
- 1/2 tasse (125 ml) de yogourt
- 1/3 tasse (80 ml) de lait
- 1/4 tasse (60 ml) de crème 35 %
- 1/4 tasse (60 ml) de sirop d'érable
- 1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille
- 1/2 tasse (125 ml) de brisures de chocolat
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Préparation
Verser le lait évaporé dans un grand bol et couvrir d'une feuille de papier d'aluminium. Congeler pendant 1 heure.
Retirer le bol du congélateur et y ajouter les autres ingrédients, sauf les brisures de chocolat. Mélanger à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux et épais. Couvrir de nouveau et congeler 2 heures de plus.
Retirer du congélateur et mélanger de nouveau au batteur électrique. Ajouter les brisures de chocolat et mélanger délicatement avec une spatule. Congeler de nouveau jusqu'à ce que le mélange soit bien ferme.
Servir quelques boules par personne et accompagner de fruits frais tranchés.
