Paupiettes de poulet au basilic et au fromage Suisse canadien
Ceci est la recette de Paupiettes de poulet au basilic et au fromage Suisse canadien.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 20 min
Ingrédients
- 8 escalopes de poulet
- Sel et poivre au goût
- Quelques traits de jus de lime
- Basilic frais
- 1 1/2 tasse (375 ml) de fromage Suisse canadien canadien râpé
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Préparation
Pratiquer une incision sur la longueur des escalopes afin d'y insérer du fromage Suisse canadien râpé. Saler et poivrer les escalopes sur un seul côté. Y verser un peu de jus de lime. Couvrir de feuilles de basilic.
Rouler les escalopes et fixer avec des cure-dents ou avec de la ficelle préalablement trempée dans l'eau 30 minutes.
Faire griller les paupiettes sur la grille huilée du barbecue à feu moyen pendant 20 minutes en les retournant fréquemment.
Servir deux escalopes par personne. Accompagner de riz au safran.
Astuces
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 291 calories |
| Protéines: | 35 g |
| Glucides: | 2 g |
| Matières grasses: | 16 g |
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 38 % / 422 mg |
