Les Producteurs laitiers du Canada

Bouchées joyeuses au Cheddar

Ceci est la recette de Bouchées joyeuses au Cheddar.

  • Préparation : 25 min
Portions 4 portions
happy cheddar cheese treats

Ingrédients

  • 4 carottes
  • 4 branches de céleri
  • 1 poivron rouge ou poivron vert
  • 1 concombre pelé
  • 1 lb (450 g) Cheddar canadien doux tranché 1 1/2 po (1/4 cm) d'épaisseur
  • 12 craquelins au choix
  • 4 c. à soupe (60 ml) beurre d'arachide
  • 1 pomme rouge avec pelure épépinée et tranchée en minces quartiers
  • 4 boîtes de jus de pomme en format individuel
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Préparation

Couper les carottes, le céleri, le poivron et le concombre en bâtonnets.

À l'aide d'un couteau ou d'un emporte-pièce, découper des formes, amusantes associées à Halloween comme, une citrouille, un fantôme, une lune, dans des tranches de Cheddar canadien. Tailler 12 formes en tout, le plus rapprochées possible afin d'utiliser le maximum de fromage.

Tartiner les craquelins de beurre d'arachide, y déposer un ou deux quartiers de pomme et une forme de fromage sur chacun. Avec des pelures de pomme, des raisins secs ou d'autres morceaux de fruits, créer des yeux et une bouche sur les formes découpées dans le fromage.

Déguster immédiatement en accompagnant de crudités préparées et d'une boîte de jus de pomme.

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