Les Producteurs laitiers du Canada

Salade de fusilli méditerranéenne

Préférées de nos diététistes

Ceci est la recette de Salade de fusilli méditerranéenne.

  • Cuisson : 10 min
  • Réfrigération: 15 min
Portions 4 portions
mediterranean fusilli salad

Ingrédients

  • 2 tasses (500 ml) de fusilli
  • 1 tasse (250 ml) de haricots rouges en boîte, rincés et égouttés
  • 1/4 tasse (60 ml) d'échalotes sèches hachées
  • 1/3 tasse (80 ml) d'olives noires dénoyautées et hachées
  • 2 tomates coupées en dés
  • 1 poivron vert coupé en dés
  • 1 c. à soupe (15 ml) de basilic frais haché
  • 3 c. à soupe (45 ml) de persil frais haché
  • 3 c. à soupe (45 ml) d'huile d'olive
  • 1/4 tasse (60 ml) de vinaigre de vin rouge
  • 5 oz (150 g) de fromage Feta canadien coupé en dés
  • Jus d'un citron
  • Poivre au goût
Placeholder alt

OBTENEZ PLUS DE PLAISIRS LAITIERS

Inscrivez-vous à notre nouveau programme « Plus de plaisirs laitiers » pour des offres exclusives, des recettes, des concours et bien plus encore.

S’INSCRIRE

Préparation

Cuire les fusilli dans une casserole d'eau salée bouillante jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter et transférer dans un grand bol à salade. Ajouter le reste des ingrédients; bien mélanger. Poivrer au goût.

Servir froid.

Astuces

En savoir plus sur…

Valeur nutritive

Par portion
Énergie: 441 calories
Protéines: 15 g
Glucides: 50 g
Matières grasses: 20 g
Fibres: 6.7 g
Sodium: 672 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

(% VQ*)
Calcium: 22 % / 239 mg
Vitamine C: 71 %
Folate: 67 %
Sélénium: 65 %
Thiamine: 42 %