Fromage à la crème sur pain de seigle en salade
Ceci est la recette de Fromage à la crème sur pain de seigle en salade.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min - 15 min
Ingrédients
- 4 tranches de pain de seigle foncé
- Beurre en quantité suffisante
- 8 oz (250 g) de fromage à la crème canadien coupé en 4 tranches
- Huile de noix
- 2 endives
- 2 pommes pelées et coupées en tranches
- Quelques feuilles de radicchio
- Sel et poivre au goût
- Pignons (noix de pin) rôtis
- Ciboulette fraîche ciselée
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Préparation
Préchauffer le four à 375 °C (190 °F).
Beurrer les tranches de pain et les griller sur une plaque à biscuits de 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Retirer du four et déposer le fromage à la crème canadien sur chaque tranche. Badigeonner d'un peu d'huile de noix.
Dorer sous le gril jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bien chaud. Retirer du four et déposer chaque tranche dans une assiette.
Disposer les feuilles d'endive et de radicchio dans l'assiette. Décorer de tranches de pomme. Saler et poivrer et garnir de pignons rôtis et de ciboulette. Huiler de nouveau, si désiré.
