Pommes de terre au Suisse canadien
Ceci est la recette de Pommes de terre au Suisse canadien.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 40 min - 50 min
Ingrédients
- 1 grosse pomme de terre Yukon Gold
- 1/2 c. à thé (2 ml) de beurre
- 2 oz (60 g) de fromage Suisse canadien canadien ou d'Emmental canadien
- Poivre rose, blanc, vert et noir en grains
- Graines d'anis (facultatif)
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Préparation
Préchauffer le four à 200 °F (400 °C).
Bien frotter les pommes de terre sous le robinet. Les assécher, les enrober de beurre, les piquer avec une fourchette et les cuire sur la grille du four pendant 20 minutes. Retourner et cuire 20 minutes de plus.
Couper les pommes de terre en deux, disposer une tranche de fromage sur chaque moitié et parsemer de grains de poivre et d'anis, au goût. Placer sous le grill jusqu'à ce que le fromage fonde et fasse des bulles.
Servir avec du gros sel si désiré.
