Le Cheminot au Cheddar doux

Name: Le Cheminot au Cheddar doux
Yield: 4 petits pains
Ingredients: 4 petits pains; 3 tasses (750 ml) de poulet cuit ou de dinde en dés; 2/3 tasse (160 ml) de mayonnaise; 2 c. à soupe (30 ml) de raifort râpé; 3 c. à soupe (45 ml) d'oignon vert haché; 2/3 tasse (160 ml) de Cheddar doux canadien râpé

Ceci est la recette de Le Cheminot au Cheddar doux.

Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min

Portions 4 petits pains

Ingrédients

4 petits pains
3 tasses (750 ml) de poulet cuit ou de dinde en dés
2/3 tasse (160 ml) de mayonnaise
2 c. à soupe (30 ml) de raifort râpé
3 c. à soupe (45 ml) d'oignon vert haché
2/3 tasse (160 ml) de Cheddar doux canadien râpé

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Préparation

Trancher les petits pains en deux et les faire griller au four ou au grille-pain.

Dans un bol, mélanger les autres ingrédients. Conserver un peu de fromage Cheddar canadien doux râpé que l'on parsème sur les pains garnis du mélange au poulet, puis faire gratiner au four.

Répartir le mélange au poulet sur les pains grillés. Dans un four préchauffé à 400 °F (200 °C), cuire les petits pains garnis de 6 à 8 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.