Pain doré farci au fromage à la crème
Ceci est la recette de Pain doré farci au fromage à la crème.
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 20 min
Ingrédients
- 12 tranches de pain
- 8 oz (250 g) de fromage à la crème aux fraises canadien*
- 6 oeufs
- 3/4 tasse (180 ml) de lait
- 1 c. à thé (5 ml) d'extrait de vanille
- Beurre
- Sucre à glacer
- 2 tasses (500 ml) de petits fruits (bleuets, framboises, fraises)
- Sirop d'érable
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Préparation
Enlever les croûtes des tranches de pain, si désiré. Tartiner uniformément la moitié des tranches de pain de fromage à la crème canadien; déposer le reste des tranches de pain par dessus.
Fouetter ensemble les oeufs, le lait et l'extrait de vanille et déposer la préparation dans un bol peu profond. Tremper chaque sandwich dans la préparation aux oeufs, en le retournant pour bien l'enrober.
Chauffer un peu de beurre dans une poêle antiadhésive et cuire les sandwiches à feu mi-doux, 2 1/2 à 3 minutes chaque côtés jusqu'à ce qu'ils soient brun doré des deux côtés. Ajouter un peu de beurre dans la poêle, au besoin.
Saupoudrer de sucre à glacer, trancher et servir avec des petits fruits et du sirop d'érable.
Astuces
* Variez vos plaisirs en utilisant du fromage à la crème cannelle-cassonade canadien et servir avec des tranches de pommes sautées.
