Mini trifle de gâteau au fromage au chocolat
Ce gâteau au fromage au chocolat crémeux, recouvert de crème fouettée et de miettes de biscuits, fait fureur tous les jours de la semaine. Aucune cuisson requise !
- Préparation : 15 minutes
- Réfrigération: 1 heure
Ingrédients
- Miettes de biscuits
- 15 biscuits sandwichs chocolat-vanille (comme des Oreos) écrasés
- 3 c. à table (45 ml) de beurre canadien fondu
- Garniture de gâteau au fromage au chocolat
- 2 - 8oz (250 g each) paquets de fromage à la crème canadien à température ambiante
- 1/2 tasse (125 ml) de sucre blanc
- 4 c. à table (60 ml) de cacao
- 4 c. à table (60 ml) de lait canadien
- 1 c. à thé (5 ml) de vanille
- 1 pincée de sel
- Crème fouettée
- 1 1/4 tasse (310 ml) de crème à fouetter canadienne
- 3 c. à table (45 ml) de cacao
- 3 c. à table (45 ml) de sucre à glacer
- 1/2 c. à thé (2.5 ml) de vanille
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Préparation
Mélanger les biscuits écrasés et le beurre canadien fondu. Mettre de côté.
Pour faire la garniture du gâteau au fromage, ajouter le fromage à la crème canadien et le sucre dans le bol d'un mélangeur et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien homogène.
Ajouter le lait canadien, la vanille et le sel et mélanger jusqu'à consistance lisse. Mettre de côté.
Pour faire la crème fouettée, ajouter la crème à fouetter canadienne, le sucre en poudre, la vanille et le cacao dans le bol du batteur et fouetter à haute vitesse jusqu'à la formation de pics fermes.
Il est temps de construire les trifles ! En utilisant 4 pots Mason ou verres de taille moyenne, répartisser la moitié des miettes de biscuits entre les 4 pots et étaler-les uniformément dans le fond.
Déposer une couche uniforme de garniture de gâteau au fromage sur la couche de miettes de biscuits de chaque pot en utilisant environ la moitié de la garniture.
Déposer ensuite une couche uniforme de crème fouettée sur la garniture de gâteau au fromage dans chacun des pots.
Répéter les étapes 4, 5 et 6 sur les pots partiellement remplis et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
