![Les Producteurs laitiers du Canada](/themes/custom/dfc_platform/assets/dist/images/recipes/recipe-print-header-fr.jpg)
Salade De Pêches, Burrata Et Prosciutto
Fraîcheur, simplicité et saveur rime avec burrata, pêche et proscuitto!
Le sucré des pêches et le salé du prosciutto se mélangent à merveille avec le côté crémeux de la burrata canadienne et les fragrances du basilic frais. C’est la salade de l’heure!
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 5 min
![burrata](/sites/default/files/styles/recipe_image/public/image_file_browser/conso_recipe/2023/07-23%20BURRATA%20SALAD-FINAL-WEBSITE-IMAGE.jpg.jpeg?itok=GC9mXXPF)
Ingrédients
- 1 tasse (250 ml) de roquette
- 3 pêches jaunes, dénoyautées et coupées en quartier
- 1 contenant (226 g) de burrata canadienne ou de bocconcini canadien
- ¼ tasse (60 ml) de prosciutto, coupé en lanières
- ¾ tasse (180 ml) de basilic frais, haché
- ½ c. à thé (3 ml) de sel
- Du poivre noir fraîchement moulu, au goût
- 2 c. à soupe (30 ml) d’huile d’olive extra vierge
- 2 c. à soupe (30 ml) de réduction balsamique
![Placeholder alt](/themes/custom/dfc_platform/assets/dist/images/basic/conso/DFC_MG_StealRecipe_FR.gif)
GAGNEZ UN AN DE PRODUITS LAITIERS CANADIENS
Inscrivez-vous à notre programme de récompenses « Plus de plaisirs laitiers » pour des économies exclusives, des recettes, des offres, des concours et plus encore. Vous pourriez ainsi participer à notre concours « Année de délices laitiers »!
Préparation
Déposer la roquette sur une assiette de service.
Garnir avec les pêches, les tranches de prosciutto, la burrata et le basilic.
Assaisonner avec du sel et du poivre, puis ajouter un filet d’huile d’olive et de réduction balsamique.