Toast Au Fromage Cottage, Citron Et Chili
Cette recette rapide de pain au levain garni de fromage cottage aux notes citronnées et épicées accompagnera vos matins (ou même vos midis!) à la perfection.
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 3 min
Ingrédients
- 1 tranche de pain au levain (ou de blé entier, selon vos préférences)
- ¼ tasse (60 ml) de fromage cottage canadien
- Le zeste d’un demi-citron
- ½ c. à soupe (7,5 ml) de jus de citron
- ¼ c. à thé (1 ml) de flocons de chili (ajuster au goût)
- Sel et poivre, au goût
- Garnir avec:
- Un filet d’huile d’olive épicée (facultatif)
- Des feuilles de basilic frais (facultatif)
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Préparation
Griller la tranche de pain jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Vous pouvez utiliser un grille-pain ou la mettre au four à 375°F pendant 5 à 7 minutes. Réserver.
Tartiner généreusement le fromage cottage sur la tranche de pain, en couvrant bien toute la surface.
Garnir avec le zeste de citron, le jus de citron, les flocons de chili, le sel et le poivre.
Ajouter un filet d’huile d’olive épicée et garnir avec les feuilles de basilic, si désiré.
Servir immédiatement et savourer!
