Tartelettes de Brie au four
Quoi de plus réconfortant qu'une mini bouchée de fromage canadien fondu! Avec quelques ingrédients seulement, vous pouvez créer de délicieuses entrées qui plairont aux amateurs de Brie!
- Préparation : 10 min
- Cuisson au four : 12-15 min
Ingrédients
- 1 feuille de pâte feuilletée, semi-décongelée
- 1 pincée de farine tout usage pour le plan de travail
- 190 g de Brie canadien
- 12 c. à thé de sauce aux canneberges ou de confiture de votre choix
- 30 g de pignons de pin
- 1 branche de romarin
- Poivre
- 1 jaune d'œuf
CUISINEZ AVEC DES PRODUITS LAITIERS CANADIENS
Trouvez ces ingrédients dans notre répertoire de la vache bleue.
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Préparation
Préchauffer le four à 400°F (180°C). Graisser légèrement un moule à mini-muffins avec du beurre.
Sur une surface légèrement farinée, étaler la pâte feuilletée.
Couper la pâte en 12 carrés égaux. Couper le brie en 12 petits morceaux.
Placer dans chaque cavité du moule à mini-muffins un morceau de pâte.
Garnir avec : une cuillère à thé de sauce ou confiture, un morceau de Brie puis du poivre au goût
Terminer la préparation en badigeonnant un peu de jaune d’oeuf sur la pâte pour un effet doré croustillant.
Mettre au four et cuire 12 à 15 minutes
Sortir du four et déposer sur le dessus de chaque tartelette un peu de confiture de canneberge, quelques pignons de pin et un peu de romarin frais. Déguster !
