Boîte à lunch
Une boîte à déjeuner, trois délicieuses idées! D’un wrap BLT gourmand aux mini-poivrons farcis au fromage à la crème, en passant par une savoureuse tartinade au thon, cette boîte à lunch a tout pour plaire.
- Préparation : 15 min
Ingrédients
- Wrap BLT
- 3 c. à soupe (45 g) de fromage à la crème canadien
- 1/2 c. à soupe (7 g) d’assaisonnement à l’ail et aux fines herbes
- 1 grand wrap
- 2 Tranches de jambon
- 2 Tranches de gouda canadien
- 2 Feuilles de laitue
- 2 Tranches de bacon cuites
- 2 Tranches de tomate
- Mini-poivrons doux farcis
- 4 Mini-poivrons doux coupés en deux
- Le reste du mélange de fromage à la crème à l'ail et aux fines herbes
- Tartinade de thon
- 3 c. à soupe (45 g) de fromage à la crème canadien
- 1 boîte de thon (140g) émietté, égoutté (80g)
- Le jus de ½ citron
- 1/2 c. à soupe (15 g) d'aneth ciselée
- Sel et poivre, au goût
- Bâtonnets de concombre, carottes, craquelins
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Préparation
Dans un bol, mélanger 2 cuillères à soupe de fromage à la crème avec 1 cuillère à soupe d’assaisonnement à l’ail et aux fines herbes. Réserver la moitié du mélange, puis étaler le reste uniformément sur toute la surface d’un wrap.
Garnir le wrap de tranches de jambon, de gouda, de laitue, de bacon et de tomates. Rouler fermement, puis couper en deux au moment de servir, si désiré.
Laver les mini-poivrons doux, les couper en deux sur la longueur et retirer les graines. Les garnir du reste du mélange de fromage à la crème à l’ail et aux fines herbes.
Dans un autre bol, mélanger 2 cuillères à soupe de fromage à la crème avec le thon émietté et égoutté, le jus de citron, l’aneth ciselé, le sel et le poivre. Écraser le tout à la fourchette jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène. Goûter et ajuster l’assaisonnement, au besoin.
Répartir la préparation au thon dans un petit contenant et servir avec l’accompagnement de votre choix, comme des bâtonnets de concombre, des carottes ou des craquelins.