Macarons magiques au fromage à la crème
Voici une solution magique et sans cuisson pour les occasions où vous devez préparer un petit quelque chose de sucré en vitesse.
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 3 min
- Réfrigération: 30 min
Ingrédients
- 4 oz (120 g) de fromage à la crème canadien ramolli
- 1/2 c. à thé (2 ml) d'extrait de vanille
- 2 1/2 tasses (625 ml) de noix de coco sucrée râpée
- 3 oz (90 g) de chocolat noir, au lait ou blanc haché grossièrement
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Préparation
Dans un bol, mélanger le fromage à la crème avec l'extrait de vanille. Ajouter la noix de coco et bien mélanger. Former en 20 petites boules et presser légèrement. Réfrigérer.
Entre-temps, faire fondre le chocolat dans un bain-marie, et laisser refroidir.
Tremper la moitié de chaque macaron dans le chocolat fondu refroidi, égoutter et déposer sur une plaque à biscuits tapissée de papier parchemin. Réfrigérer 30 minutes pour raffermir le chocolat.
Disposer dans une assiette à service. Conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Conserver à l'écart de la chaleur pour que le chocolat ne fonde pas.
Astuces
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 95 calories |
| Protéines: | 1 g |
| Glucides: | 8 g |
| Matières grasses: | 7 g |
| Fibres: | 1.4 g |
| Sodium: | 53 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 1 % / 10 mg |
| Magnésium: | 6 % |
| Sélénium: | 4 % |
| Fer: | 3 % |
| Phosphore: | 3 % |
