Linguine avec boulettes à l’agneau et à la Feta
Ceci est la recette de Linguine avec boulettes à l’agneau et à la Feta.
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 20 min - 25 min
Ingrédients
- 1 lb (450 g) d’agneau haché
- 3 oz (90 g) de Feta canadienne émiettée
- 2 gousses d’ail hachées
- 1/3 tasse (80 ml) de chapelure
- 1 oeufs
- 1 c. à soupe (15 ml) de ciboulette fraîche ciselée
- Poivre du moulin au goût
- 36 tomates cerises
- 1 c. à soupe (15 ml) de beurre fondu
- Thym frais pour la garniture
- 1 feuille de laurier
- 10 oz (300 g) de linguine
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Préparation
Préchauffer le four à 425 °F (220 °C).
Dans un bol, mélanger l’agneau haché avec la Feta, l’ail, la chapelure, l’œuf et la ciboulette. Poivrer au goût. Former des boulettes de 1 po (2,5 cm) et les déposer dans un plat allant au four.
Déposer les tomates cerises dans un autre plat allant au four, badigeonner du beurre fondu, ajouter les herbes et poivrer au goût.
Cuire les boulettes au four de 20 à 25 minutes et les tomates 10 minutes.
Entre-temps, cuire les pâtes selon les directives de l’emballage. Égoutter et servir avec les boulettes et les tomates cerises rôties. Garnir de thym frais.
Astuces
Autres choix de fromages canadiens : Cheddar, Gouda.
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 679 calories |
| Protéines: | 37 g |
| Glucides: | 70 g |
| Matières grasses: | 27 g |
| Fibres: | 4.9 g |
| Sodium: | 421 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 17 % / 185 mg |
| Sélénium: | 156 % |
| Vitamine B12: | 156 % |
| Folate: | 120 % |
| Thiamine: | 73 % |
