Potage crémeux à l'orzo, au maïs et au poulet

Ingrédients

• 1 c. à soupe (15 ml) de beurre
• 1 petit oignon haché
• 2 gousses d'ail hachées
• 1 Contenant de 900 ml de bouillon de poulet ou 4 tasses (1 l) de bouillon de poulet maison
• 2 c. à soupe (30 ml) de jus de citron fraîchement pressé
• 3/4 lb (360 g) de poitrines de poulet ou de cuisses de poulet désossées, sans la peau
• 1/2 c. à thé (2 ml) de thym séché
• 1/2 tasse (125 ml) d'orzo
• 1 c. à soupe (15 ml) de farine tout usage
• 1 tasse (250 ml) de crème 10 %
• 1 tasse (250 ml) de maïs surgelé
• Sel et poivre au goût
• 1/4 tasse (60 ml) d'aneth frais haché grossièrement